作为西宁人,许多人都去过茶园,也很喜欢茶园,认为那里宽松、自在,是休闲娱乐的好去处。然而,大家对茶园仅有这点认识是不够的。其实,茶园是一种特色的经济形式,是不可低估的大产业……
茶园是绝对的西宁特色
茶园这一经济形式绝对是西宁的特色,在全国其它省、市很难再找到茶园这种经济形式。
之所以说茶园是绝对的西宁特色,不仅仅是说这一经济形式西宁仅有,而是要从深层次去理解这一经济形式存在的成因。西宁的地理、气候条件很大程度上决定了西宁人的生活方式和爱好形式,高寒缺氧,少水缺绿促使西宁人对大自然情有独钟,夏季决不放过到大自然中去享受生活的时机,树林、绿地无疑是户外活动的首选。由于这种渴望,有眼光的商人便在人们愿意去的休闲、绿地上开起了茶园,尽可能为大家提供所需。
茶园是多元化并存之地
将茶园单纯地理解为仅是餐饮休闲之地是不准确的,其实茶园是一个多元文化并存的地方。
大家可不要小看茶园、林间、绿地上的这方天地里饮食的内容远不是吃点饭、喝点酒、休息一下这么简单。首先去茶园的心理十分丰富,休闲、放松、聚餐、谈事、交流、享受自然等等无所不含;其次去茶园的人中,高低贵贱、达官显贵无所不有;再者消费从几元到上千元,一律都有。更为关键的是茶园里从家务事到商业决策之事,许多都是在这里谈成做就的。
由于茶园里包含着这么丰富的内容,所以西宁上百家茶园没有一家是因为经营不动而关门的,而是夏季假日的西宁茶园家家红火,处处爆满,去晚了连坐位都没有是常有的事,在这样的景象面前,谁还敢说茶园是小天地、小买卖?
茶园是不可低估的大产业
有关部门向记者提供了这样一组数字,市民户外活动的人中,平常40%左右的人在茶园里消费,节假日全市总人口的6%在茶园里度过,外地来宁旅游者中的60%去过茶园,茶园里的营业收入保守计算年收入在1亿元以上。
其实这些还并不重要,重要的是,茶园的兴起已经在悄然发生变化,它正在向产业化迈进,有人将其誉为是“充满活力的新经济带”,在地区经济发展中认为茶园已经是一种产业,而且是一种很有潜力的发展产业和可挖掘产业。
目前,由于对茶园这一产业认识不够、引导不足,其发展规模、档次较低,很大程度上阻碍了这一产业的发展。首先是政策上落实不到位,承包人由于承包年限受限,不敢大投入,形成了目前一张桌子几把椅,一把大伞算一桌的低档次格局,不能作为一个品牌去对外宣传,更不能作为一种牢固的产业去吸引投资,很大程度上是一种优势浪费。
所以,把茶园不能单纯认为是一种分散的,没有潜力的经济行为,而应当将其提高到大产业的高度去扶持、开发,是很有发展前途的地方特色产业,完全可以成为一种品牌去打,使其做得更大更强。 |